あまおうを使用し、和三盆糖を練りこんだ生地で仕上げました。

今だけの花山椒と松阪牛のフィレ肉を

湯引きにしてご用意いたします。

青森県産の小槍イカに昆布で〆た菜の花を添えてご用意します。

小槍イカの甘みと菜の花のほろ苦さのバランスをお楽しみください。

山形県庄内のラ・フランスをコンポートにし

和三盆糖を練りこんだ生地でタルトに仕上げました。

吹かしたお芋をフライパンで焼き余分な水分を飛ばして

お芋の甘みを引き出したコロッケと的矢産のカキフライをご用意いたします。

特製のタルタルソースでお楽しみ下さい。

きのこのオムレツ

半熟のオムレツにポルチーニ茸や松阪牛を使ったボロネーゼソースと

黒トリュフを添えて香り豊かに仕上げます。

玉木の秋の味覚

京都より丹波の松茸が届きました。

時期限定ではありますが松茸を使ったお料理をご用意いたします。

明けましておめでとうございます。

昨年中は、並々ならぬご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

皆様に心から満足して頂けるよう

スタッフ一同真摯に努めてまいりたいと思っております。

本年もよろしくお願いいたします。

5月から時間短縮で営業をしてまいりましたが、緊急事態宣言解除を受けて6月より夜10時ま

での営業に変更します。

また、テイクアウトしていただける料理もご用意しておりますので、どうぞよろしくお願い致します。